みなさんこんにちは。
グループホームおとなりさんです。
昨日、おやつの時間にたこ焼きを焼いて
皆さんに召し上がっていただきました。
今回のたこ焼きは外はカリッと、中はトロッと、
銀だこ風にしました。
レシピより少し水を多めにした生地を作り、
油を多めに焼いていきます。
丸く形が整ってきたら、最後にもう少しだけ油を追加し、
表面がカリッとなるよう焼いていきます。
お客様からはとても好評で、皆さんとても喜ばれていました。
YouTube等でも銀だこ風たこ焼きの作り方を紹介している動画があるので
ぜひ皆さんも一度お試しください!
グループホームおとなりさん 渡邉