食事企画パート１
2024.09.11
みなさんこんにちは。
グループホームおとなりさんです。
今日は、恒例の食事企画を行いました。
今回使う食材はこちら！
どんな料理が出来上がるのでしょうか♪
まずはきゅうりをカットして、
ハムもカット、次は卵を焼いて
春雨サラダの完成！！
次は鶏もも肉をカットし、タレを作ります。
片栗粉をまぶしてカラッと揚げて、
タレをかければ油淋鶏定食の完成！！！！
お年寄りでも食べやすいように、唐揚げは小さくカットし提供しました。
見た目はすごくおいしそうですが、果たして味はどうでしょうか！？
食事企画パート２へ続く
グループホームおとなりさん 渡邉
食事企画パート２
2024.09.11
みなさんこんにちは。
グループホームおとなりさんです。
前回の食事企画パート１の続きです。
冷める前に、揚げたての油淋鶏定食を召し上がっていただきます。
ジューシーな唐揚げに、ガツンとしょうがの効いたタレが最高に合います！！
今回の食事企画も皆さんとても喜んでくださいました♪
皆さん本当に美味しそうに食べて下さるので、食事企画を実施した甲斐がありました。
次はどんなメニューにしましょうかね😋
次回も楽しみにしていてください！！
グループホームおとなりさん 渡邉
夜勤の仕事
2024.09.10
みなさんこんにちは。
グループホームおとなりさんです。
今回は、お客様が就寝後、夜勤の職員がどんな仕事をしているのか
少しだけお伝えしたいと思います。
お客様が就寝した後は、掃除や記録、書類作成、洗濯などをします。
洗濯は、お客様9名分の衣類やタオルなどを洗濯するので、
すごい量ですね（笑）
この日は台風の影響による大雨だったので、夜のうちにすべて洗濯し
乾燥機で乾かしました。乾いたらたたんでお客様の居室へ返却していきます。
おかげで洗濯物をたたむのが速くなりました（笑）
こういった仕事をしながら、お客様の夜間のトイレのお手伝いや、朝の着替え、
整容をお手伝いし、朝食を作って夜勤の仕事は終わりです。
また機会があれば、夜間だけでなく日中の職員の仕事についても、少し紹介したいと思います！
グループホームおとなりさん 渡邉
ちらし寿司♪
2024.09.10
みなさんこんにちは。
グループホームおとなりさんです。
先日また食事企画をしたので。、その時様子をお伝えします。
今回のメニューはちらし寿司！写真がこちらです！
暑い夏の日、食欲があまり湧かなくても、酢飯がさっぱり食べれるので、
この時期にはもってこいですね♪
今回の食事企画も大成功！！
皆さんとても喜んでくださいました♪
グループホームおとなりさん 渡邉
お散歩に出かけました２
2024.09.10
みなさんこんにちは。
グループホームおとなりさんです。
今日は天気が良く、午前中は少し涼しかったので、前回お散歩に行けなかった
方をお誘いして外へ出ました。
今年も連日猛暑が続いたり、台風が立て続けに発生したりと、
なかなか気持ちよく外へ出れる機会がなかったので、
久々の気持ちの良い陽気にお客様はとても喜ばれていました。
秋になったら、皆で公園にでもお出かけしたいですね♪
グループホームおとなりさん 渡邉
レク開発🚀
2024.09.08
こんにちわ。 ききょうの郷デイケアです。
毎日のレクリエーションがマンネリ化しないように、レク開発をしています。
まず職員でデモンストレーションをしてGOが出たら実際のレクに組み込んでいきます。
こちらはなにやらエアーホッケー？のような仕組みでしょうか？
湖山医療福祉グループ 医療法人財団百葉の会
介護老人施設 ききょうの郷 デイケア
カナリア音楽堂さんのミュージカル🎵
2024.09.08
先月、かなりあ音楽堂様がデイケアに来訪され、ミュージカルを開催してくださいました。
懐かしの歌を浴衣姿の子供たちがかわいらしい声で歌っていました。
お客様との掛け合いもあり、アンコールも拍手も鳴りやまず、終始賑やかな午後の時間となりました。
湖山医療福祉グループ 医療法人財団 百葉の会
介護老人保健施設 ききょうの郷 デイケア職員
手作りおやつ🍸
2024.09.08
みなさんこんにちは。
グループホームおとなりさんです。
今日は、職員の手作りおやつ企画の日です。
桃の果肉が入った桃ゼリーです♪
横から見ると2層になっており、2つの味を楽しめます😋
お客様はこの表情♪
みなさんとても喜んでくださいました。
次の手作りおやつの日が楽しみですね😋
グループホームおとなりさん 渡邉
おとなりさんの食事作り🍙
2024.09.06
みなさんこんにちは。
グループホームおとなりさんです。
今日は、おとなりさんの食事作りについてお伝えします。
おとなりさんでは、お客様9名分の食事を介護職員が作ります。
ヨシケイキッチンを利用しているので、栄養バランスが考えられた
献立になっており、味もとても美味しいです。
食事作り担当の職員は、事前に届いたレシピを見ながら調理していきます。
9名分となると食材の量が多く、お客様によって食事の形態も違うので、
調理にはある程度時間がかかります。
私はおとなりさんへ異動してくるまであまり料理をしてこなかったので、
慣れるまでは少し時間がかかりましたが、今では料理の楽しさを知り、
自宅でも料理をするようになりました。
おとなりさんで働けば、料理が上手になりますよ😁
これが9人分の食事です。
普通食から、キザミ食、ペースト食まで、お客様お一人お一人に合わせて
作ります。
これがおとなりさんのキッチンです。普通ですね。（笑）
そして、ブログで度々お伝えしている食事企画は、
ヨシケイキッチンを利用せず、職員がお客様に喜んで頂くための
メニューを自ら考え、買い出し・調理をしています。
だから、料理企画の日は、少し特別なのです😊
少し長くなりましたが、今後はこうした職員の頑張りなども
お伝えできればと思います。
次の食事企画も楽しみにしていてください！！
グループホームおとなりさん 渡邉
クイズ大会！
2024.09.05
みなさんこんにちは。
グループホームおとなりさんです。
先日、レクリエーションの時間にクイズ大会を行いました。
ことわざの問題や、苗字が多いランキング等、様々な問題が出て大盛り上がり！
見事正解した方はこの表情♪
とっても嬉しそう😁
次回もたくさん問題を用意しておきますので、
みんなで全問正解を目指して頑張りましょう！！！！
グループホームおとなりさん 渡邉
