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スタッフブログ

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利用者の方の笑顔に支えられ毎日元気に頑張っています!

利用者の方の日々の変化や会話に喜びを感じ、パワーをもらっています。みなさんにもこの元気が伝わりますように…。

イベントランチ★京都おばんざい


以前開催したご当地グルメをランチに提供する「グルメツアー」
今回は「京都おばんざい」をテーマに開催しました☆

普段より料理数を増やし、盛りだくさんの料理を提供しました!

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お品書きは、
✿山菜炊き込みご飯
✿金目鯛の西京焼き
✿豚肉野菜巻き
✿炙り味噌田楽2種盛り
✿胡麻豆腐
✿彩りなます
✿すまし汁
✿雪花うさぎ饅頭 です!
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炙り味噌田楽はひとつひとつバーナーで丁寧に炙ったので香り豊かに仕上がりました☆
調理中にただよう香ばしい匂いが食欲をそそります^^♡

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雪花うさぎは見た目の可愛らしさに「可愛くてたべられないよ~困っちゃう」と食べるのを悩むお客様もいらっしゃいました。


ふっくらやわらかく仕上げた山菜炊き込みご飯も好評で、なかには「3杯もおかわりしちゃったよ!」と笑っておっしゃるお客様もおられ、みなさん各々にイベントランチを楽しまれてました。

好評に終わったグルメツアーでしたが、
ききょうの郷食事サービスでは今後もこういったイベントランチや行事食をいくつも計画しております。

次回は2月14日(水)にバレンタインランチ、2月23日(金)にスペシャルランチを提供する予定です。
バレンタインには、食事サービス職員からの愛をたくさん詰め込んだランチと手作りおやつを提供します、
ぜひぜひお楽しみに\^ω^/♡


ききょうの郷 食事サービス

節分御膳を提供しました★☆

 
こんにちは(*^^)

2月3日は節分御膳を提供しました!!

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~お品書き~

・いろどりちらし寿司
・お刺身
・五目豆
・ほうれん草の胡麻和え
・豚汁
・お漬物

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ちらし寿司は大皿に盛りつけ、お好きな量を召し上がっていただきました☆
見た目も豪華で美味しい!と喜んでいただけたようです♡


2月7日はランチイベントとして弟2回グルメツアー「京都~おばんざい風ランチ~」
を開催致します!また2月14日はバレンタイン御膳としてオムライス、おやつには
手作り生チョコを提供します♡お楽しみに!!
                          食事サービス 職員一同

ジングルベル♪鈴がなる~(*^^)v

12/21のききょうの郷のクリスマス会と12/25クリスマスにクリスマスランチをお出ししました!
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IMG_2888[1].JPG12/21
IMG_2891[1].JPG12/25
IMG_2897[1].JPG手作りケーキ♡
クリスマス気分を味わって頂けたでしょうか!
次は
もういくつ寝ると~♪お正月
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3日間でお正月料理をお楽しみいただきます(*^_^*)


秋の行事✿盛り沢山♪

10/31のハロウィン、11/1の十三夜、11/5のききょうの郷祭りと行事が盛り沢山ありました。

お客様が楽しんで頂ける手助けになればと食事も膳や、行事らしいおやつの提供をしました。
食事チームの奮闘ぶりをご覧ください!

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10/31ハロウィン御膳(大人のおこさまランチ風)&手作りおやつ

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たくさんのモンブラン作成中♡
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ききょうの郷祭りの日  祭り御膳~にぎり寿司~
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この後も11/15の芋煮会、スペシャルデイ、11/23北海道フェアー等続きますのでお楽しみに(*^^)v

デイサービス『主食バイキング』開催決定!

こんにちは!食事サービスです(^^♪
デイサービスご利用の方へ向けたランチイベントが開催決定しました!
その名も『主食バイキング』です!\^o^/

ペイント.png
































かきあげも乗ってる天丼!
甘ダレがおいしい豚角煮丼!
さっぱり醤油味のラーメン!
静岡と言えばしらす丼!
おしゃれに決めたいスモークサーモン丼!
玉ねぎソースの相性抜群ローストビーフ丼!

これら6種類から3種類選んでお好きなランチを楽しめます☆
みなさま是非ご利用ください♡
10月19日(木)開催予定です!腕を振るってお待ちしております♡


十五夜おやつ☆


みなさんこんにちは!食事サービスです(^^)
空気がピンと冷えて秋らしさが深まってきている近頃、どうお過ごしですか??
スポーツの秋、読書の秋、芸術の秋・・・
いろいろありますがやっぱり食欲の秋!!

という訳で過ぎし10月4日、十五夜にちなんだおやつを提供しました\^o^/

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みたらし団子風おやつです!
すすきも添えて秋らしさを感じますね✿

次のおやつは何をつくろうか思案中です

かぼちゃ、くり、さつまいも・・・うーん、どれも捨てがたい!お楽しみに。

(*^^)v食欲の秋ですね~♪

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食事サービスでチラシを作成しました。施設内に掲示しましたので、是非見てください!

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10/4は十五夜です。秋の十五夜を取り分け月が綺麗に見えることから中秋の名月と
呼ぶようです。
満月は10/6だそうですが、ほぼ真ん丸に見えるようです!
お月見にちなんだデザートを提供します。

❁敬老会御膳❁

9月13日と14日にききょうの郷敬老会が行われました。併せてお昼は敬老会
御膳をお出ししました。
今年の料理はいかがでしたでしょうか!ご満足していただけたでしょうか♡
IMG_2761[1].JPG9/13の

IMG_2757[1].JPG13のやわらか
IMG_2781.JPG9/14の食事
⇓敬老会御膳用に箸入れを作って使いました(*^。^*)IMG_2782[1].JPGのサムネール画像
9/4~8に来た実習生も手伝って折ってくれました!(^^)!


✿2月の行事食のようす✿

季節の上では春となりましたが、各地では大雪のニュースも聞かれます。
施設の中で楽しいひとときを過ごしていただきたく、行事食の提供をしました。
2月は3日に節分御膳
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食べ始めは鬼の顏のシートですが...
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食べ終わって、裏返してみるとお福さんの顏に!
翌日 4日は立春なので立春御膳をお出ししました。
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2日間の寿司ご飯に大変喜んで頂きました。♡
♡2月14日はバレンタインデイ♡バレンタイン御膳&ティーバイキング♡
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残念ながら御膳の写真が上手く撮れませんでした(>_<)
料理とティーバイキングのチョコは楽しんで頂きました(#^.^#)

今年もよろしくお願いします★食事サービスチーム一同

2017年も始まり、数日たちました。
私達食事サービスチームも気持新たに、今まで以上に美味しい食事を作っていきますので
宜しくお願いします。

正月御膳は、皆様に喜んで召し上がって頂けました。

今年も、様々な行事食、イベント食を計画しています。
どうぞ、お楽しみにしていて下さい!(^^)!   食事サービスチーム


IMG_2577[1]正月御膳.JPG


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